銀綠茶具起源的三則故事之第三篇。本篇仍以個人故事為主軸。
記憶中的茶室與香氣
與茶的邂逅，始於童年記憶。那棟自戰前便留存的祖父母宅邸雖屬西式建築，西式客廳的角落卻設有抬高的日式茶室。因祖母曾在此教授茶道，這方空間始終籠罩著西式與日式交融的奇妙氛圍。那獨特的氣息深刻烙印在孩童心靈中，至今仍能鮮明憶起。
母親或許也是在這樣的環境中成長，雖然喜愛日本茶，卻也享受著用手搖磨豆機研磨紅茶與咖啡，再以濾泡方式沖煮的咖啡，以及福尚蘋果茶那罐罐身閃耀著金光的精美茶罐。至今仍深刻烙印在記憶中的，正是從福尚茶罐中取出茶葉所沖泡的奶茶滋味。
作為自身最初的茶體驗，鮮明留存於記憶中的，是幼年時首次用小鍋熬煮皇家奶茶*1的場景。契機雖已模糊，但當沸騰的牛奶在鍋中翻滾時，將紅茶葉投入的瞬間畫面，不知為何強烈地烙印在記憶裡。經熬煮而生的濃郁奶茶色澤，至今仍是無條件鍾愛的色彩。
文學開啟的憧憬世界
幼時愛讀的巴內特*2《小公子》《小公女》，以及托爾金*6《哈比人歷險記》《魔戒》等作品中，皆描繪了登場人物品嚐紅茶或咖啡的場景。這些描寫或許正滋養著我對茶時光的嚮往。故事裡呈現的茶敘時光，不僅是飲品的攝取，更被定位為營造特殊時空的重要元素。
這類文學體驗，想必對日後自身對茶的態度產生了不小的影響。或許正是從這個時期起，我開始萌生這樣的認知：茶不僅是單純的嗜好品，更是能豐富時間與空間的文化實踐。
成年後的「兩扇門」
我對茶的興趣產生重大轉變，是在開始工作之後。這段時期，我得以開啟兩扇重要的門扉。
第一段邂逅發生在自宅最近車站新開的「丹雅羅瑪」咖啡館。在那裡我初次接觸到銀器，同時也踏入了中國茶這個嶄新的世界。尤其令人難忘的是與鳳凰單叢*3的相遇。它展現出與我慣飲的大吉嶺*4截然不同的華麗風貌，那份震撼令我不禁驚嘆：「這真的是茶嗎？」
第二個契機，是邂逅名為「京都精選茶舖」的網路茶店。在此我得以品嚐來自各地的紅茶——盧夫納、大吉嶺、尼爾吉里，以及台灣茶的風味。這些經歷的具體時序雖已模糊，但皆發生於相近時期，成為徹底改變我對茶之關注的關鍵轉折。
特定茶園——嶄新的視角
透過「京都精選茶舖」，我初次體驗到品飲特定茶園栽種茶葉的滋味。這對我而言是重大的發現——過去僅模糊認知為「紅茶」的飲品，實際上因產地、茶園乃至採摘時節的不同，竟能展現截然相異的個性。
大吉嶺*4依採摘時期分為初摘茶、次摘茶與秋摘茶，風味差異顯著。最初正是從親身體驗這點開始的。其他產區的茶葉雖未見如大吉嶺*4般明確的分級，但各自有上市時節，伴隨季節更迭為我的茶生活增添了色彩。後來結識的青山茶廠更讓我從斯里蘭卡茶學到諸多知識。斯里蘭卡系茶葉更細分為多個產區。印度系、中國系、台灣系，近年和紅茶亦顯著擴展。這份多元性，正以緩慢而堅實的步伐，逐步滲透進我的茶世界。
對工具的關注範圍擴大
隨著對茶的興趣日益加深，對茶器的關注也自然而然地擴展開來。從最初接觸銀器開始，興趣逐漸延伸至茶具組、茶濾器*5、茶匙等物件。自從開始親近中國茶後，對茶壺也產生了興趣，並開始逐步收藏古董茶杯等器物。
然而，這些器具被定位為享受茶本身之媒介。器具的存在是為了引出茶的美味，使品茶時光更為豐盈，但茶始終是主角這一點並未改變。
持續探索的日常
雖然曾因工作繁忙而未能深入鑽研，但我的每一天幾乎都從奶茶開始。無論是阿薩姆、盧夫納，或是各家品牌的混合茶，我總在每日更換茶葉的過程中享受其中。
旅行時首要之事便是取得牛奶。當年在香港四處尋覓牛奶的經歷，如今想來竟成了一段懷念的回憶（相較之下，英國的飯店房間裡通常都會備有牛奶）。
回首這段茶之旅，與其說存在明確的轉折點，不如說是持續的體驗中，諸多門扉逐漸開啟，世界隨之擴展的感受。從邂逅皇家奶茶*1，到在達吉林*4的發現，再到結識各茶園與地域的茶葉，乃至拓展至中國茶的領域。更貫穿始終的，是與日本茶共度的日常。所有這些經歷在延續中，不斷深化了我對茶的理解與熱愛。
好奇心開啟了門扉
我先前主導的「Museo」企劃，核心理念是「好奇心開啟通往世界的門戶」。這同樣是茶道世界中不變的真理。從第一杯皇家奶茶*1開始，每份好奇心都為我開啟新的大門，引領我踏入未曾知曉的天地。
茶之世界的豐饒，不僅僅在於其多樣性。每種茶葉獨有的個性、孕育它們的土地風土、製作者的技藝與哲學，以及品飲者的體驗與記憶——所有這些元素都交織纏繞，凝縮於一杯茶之中。
銀綠茶具的思念
對當代銀綠茶具的熱忱，亦是延續此理念的自然延伸。我們所提供的不僅是茶器，更是通往嶄新茶體驗的入口。期盼每件茶器都能激發使用者的好奇心，成為開啟未知茶世界之門的契機。
茶絕非靜止不變的完成體。其中蘊藏著永無止境的發現與驚喜。地域風土、季節流轉、製茶匠人的個性，以及品飲者的感性——當這些元素交織碰撞，茶的體驗便孕育出無限可能。
讀者之門
閱讀本文的各位，想必也各自擁有與茶相遇的經歷吧。那可能是童年的記憶，也可能是近期的發現。重要的是珍視這樣的相遇，並持續保持好奇心。
一杯茶所開啟的「冒險」，永無止境。與新茶葉的相遇、新沖泡方式的發現、新茶具的邂逅。所有這些，皆為我們的茶世界增添豐饒，為日常賦予深邃韻味。
通往茶之世界的門扉，永遠敞開著。所需的，僅是那份願意推開門扉的好奇心。銀綠茶具，期盼能與懷抱這般好奇心的您們一同，探索嶄新的茶之體驗。
從一杯茶開始的我的冒險至今仍在持續。而今後也將持續下去。
註釋
*1 皇家奶茶：以牛奶煮沸茶葉製成的濃郁奶茶。雖源自英國，卻在日本發展出獨特風味。
*2 巴內特：弗朗西斯·霍奇森·巴內特（1849-1924）。英裔美國小說家。以《小王子》、《小公主》、《秘密花園》等兒童文學作品聞名。
*3 鳳凰單叢：產自中國廣東省潮州市鳳凰山的烏龍茶。採用單株茶樹採摘的茶葉製成，特徵為散發如花朵與果實般華麗的香氣。
*4 大吉嶺：產自印度西孟加拉邦大吉嶺地區的紅茶。被譽為「紅茶中的香檳」，其風味會因採摘時期而有所不同。
*5 茶濾器：用於過濾茶葉的茶濾器具。由網狀金屬網製成，於從茶壺斟茶時使用。
*6 托爾金：約翰·羅納德·羅威爾·托爾金（1892-1973）。英國語言學家、作家。以《哈比人歷險記》、《魔戒》等奇幻文學巨著聞名於世。
摘要
本文詳述了筆者從幼年至今與茶相遇相知的探索歷程。以祖母茶室的初體驗、母親茶與咖啡文化的薰陶、文學作品的憧憬為根基，公認會計師時期的「兩扇門」——咖啡館中的中國茶與銀器體驗、京都精品店發現茶園指定茶葉——成為轉捩點。其後歷經特定茶園茶葉帶來的地域性與季節性體悟，以及對茶器興趣的深化發展，最終凝聚成對銀綠茶具的熱忱。全篇以「好奇心開啟新門」為貫穿主軸，向讀者展現持續探索的價值，並開啟通往嶄新茶體驗的門扉。