成松 淳
本文係開始 Ginryoku Teaware 之前嘅故事第2話。內容以個人經歷為主，敬請見諒。
序章：喺「ダンアロマ」嘅相遇
20幾歲嗰陣，喺由最近嘅車站返屋企嘅路上，開咗一間叫「ダンアロマ」嘅咖啡店。嗰個地方凝聚咗首位店主久光氏嘅美學同熱情，亦吸引咗一班有啲與眾不同嘅客人聚集。
啱啱出嚟做嘢嘅我，亦受父母影響，一直好鍾意紅茶同咖啡。有一日，一位年紀大啲嘅常客隨口一句說話，徹底改變咗我嘅人生。
「你話你鍾意紅茶，但你試過用銀嘅茶器沖紅茶未？」
嗰個問題，成為我同銀器長久緣份嘅開始。經久光氏介紹，我同一位以售賣古董為業、亦係顧客嘅人士傾偈，之後去咗百貨公司舉辦嘅展售會。就喺嗰度，我遇上咗一套好似命運安排咁嘅茶具套裝。
Ⅰ 與1910年銀器嘅相遇
英國嘅古董茶具套裝多數都好華麗、裝飾性強。不過吸引到我目光嘅，反而係一件細小得出奇、低調含蓄嘅作品。
大約喺1910年製作、以925銀打造嘅茶具套裝。包括茶壺、奶盅、糖罐三件，所有檢定印記（hallmark）都保留齊全，來歷清清楚楚。
茶壺容量大概300cc，啱啱好可以沖到兩杯紅茶。拋光銀面嘅光澤，加上手柄同壺蓋木件嘅溫潤感，形成安靜嘅和諧。佢簡潔而誠實嘅造形，令我一眼就被深深吸引。
價錢同當時一隻簡約款嘅勞力士差唔多。對20幾歲嘅我嚟講係一筆需要勇氣嘅消費，但我冇猶豫過。推動我嘅，只係「唔可以錯過呢次相遇」嘅直覺。
Ⅱ 阿拉丁神燈向我訴說嘅嘢
用銀器沖出嚟嘅紅茶真係會更好飲嗎？雖然有人咁講，但其實又有少少唔同。銀嘅導熱性高、保溫亦出色，所以更容易令茶葉回遊；同時，因為礦物質溶出，味道亦可能出現細微變化。
以我嘅體驗，帶澀味嘅紅茶例如大吉嶺，用銀器沖會變得出奇地圓潤。不過更重要嘅係，飲茶時間本身嘅意義會改變。
當你同眼前發光嘅銀器相對嗰一刻，會有其他任何茶器都畀唔到嘅特別感。對我嚟講，佢就好似阿拉丁神燈一樣，喚起日常深處嗰啲細小嘅魔法。
Ⅲ 超越一百年仍然閃耀嘅價值
銀器如果疏於保養，好快就會變暗。要定期拋光，亦要細心對待。呢份手工，令我覺得好似一種同時間對話嘅儀式。
呢套茶具已經歷咗超過一百年。由我遇到佢到而家30年，形態同光澤幾乎冇乜變。除咗木件以外嘅部分，佢教識我「不變嘅美」。
就算可以返到當年，我相信自己都會一樣買落去。原因好簡單：到咗而家30年後，佢依然能夠為我創造一段段不變而特別嘅時光。
Ⅳ 不斷打開門嘅人生
同呢件銀器嘅相遇，對我嚟講係一扇重要嘅「門」。以前我嘅興趣主要係新茶葉同味道，但透過銀器，我開始將關注轉向「工具本身嘅故事」。
美國原住民首飾、舊式餐具，仲有一件件留住手作痕跡嘅器具。不知不覺間，我嘅人生變成咗一趟不停開門嘅旅程。
「門」呢個詞，我借用咗漫畫《宇宙兄弟》入面嘅一句：「人生有好多扇門。持續打開門，人生就會被打造出嚟。」我覺得真係講得好啱。一套茶具，為我嘅人生打開咗一扇新門。
Ⅴ 工藝嘅可能性
大家珍惜咁使用，有需要就一邊修理一邊繼續用，將物件「長久地一齊活用」落去。我覺得真正嘅可持續性，就喺呢種感覺之中。
銀器、木、漆等素材，自然承載住呢種思想。我希望支撐特別時光嘅物件，可以成為自己嘅「拍檔」。同時亦希望建立一個社會，令承傳呢啲素材同技術嘅工藝家可以健康地持續創作同活動。
無論件物品幾好，如果冇相遇，就唔會被留下。因此我覺得提供「體驗嘅場」係一個將文化交畀下一個時代嘅小方法。
Ⅵ 名為 Ginryoku Teaware 嘅一扇門
Ginryoku Teaware 的概念，在於一個提問：「能否把每一次品茶體驗，都變成特別的時刻？」
素材、工法，以及時間。每一樣都是「通往新世界的門」，同時也是「通往特別時光的門」。
以前的名稱候選是「石木茶具」。礦物與植物、堅硬與柔軟。我想把這種對比化作更開放的詞語，於是把銀與綠結合，命名為「Ginryoku Teaware」。
我想做的，不只是工具。在忙碌的現代之中，讓心靈安靜下來、讓五感放鬆的「時間」本身。
尾聲：人生的夥伴
每次拿起這套茶具，靜靜的幸福便會到訪。拋光的銀面反射著光，熱氣蒸騰之中，過去與現在交疊。
能夠閃耀超過 100 年的銀器，教會了我：「真正有價值的事物，會跨越時間而持續被人喜愛」。
我所追求的，是與當代的工藝家們一同創造出那樣的器物。與一套茶具的相遇所打開的門，至今仍在持續豐富著我的人生。
而且，我想在 Ginryoku Teaware 這個名字之下，靜靜耕耘那扇門後所看見的新庭園。
註釋
*1 ダンアロマ：1990 年代在都立大学站附近開設的咖啡店。以店主久光先生獨特的美學與空間設計等而聞名。如今仍被珍惜地承繼，店舖持續營業。
*2 シルバー925：含銀量 92.5％ 的純銀（Sterling silver）。在英國，其真偽由鑑定印記（hallmark）制度管理。
*3 ファーストフラッシュ：指大吉嶺等春摘的新茶的紅茶用語。細膩而香氣高雅。
*4 《宇宙兄弟》：小山宙哉的漫畫作品。「人生にはいくつもドアがある」這句話，是其中一位登場人物的名言。